白菜,这一我国常见的蔬菜,营养价值极高,对于孕妇来说,是食谱中不可或缺的重要元素。在孕期,准妈妈们可以根据自己的口味和需求,做出各种美味的白菜菜品。今天,我将为大家推荐几款白菜类孕期食谱,希望能找到您喜欢的美食。
首先,是肉丝白菜。这道菜的主要食材是白菜和猪肉。白菜部分需要保留嫩白菜心,洗净后切成与肉丝等粗细的细丝;猪肉则需要切成细丝。将大葱去皮洗净,切成丝备用。将植物油放入锅内烧热,先放入肉丝煸炒,再加入葱丝、面酱炒匀,然后放入白菜翻炒,至白菜约七成熟时,加入香菜段,搅拌均匀,淋入香油即成。
接下来是白菜奶汁汤。这道菜的主要食材是白菜心、牛奶和精盐。白菜心需要去筋洗净,切成4.5厘米长,1.5厘米宽的条,放入水中煮熟捞出,控去水分。另起锅置火上,放入食油烧热,放入汤,再加入味精、精盐、白菜,烧一两分钟,放入牛奶,开锅后,勾入淀粉,淋上鸡油,盛入盘中即可。
然后是奶油白菜。这道菜的主要食材是大白菜、鲜牛奶和火腿末。大白菜需要洗净,切成4厘米长小段;锅置火上,下油烧至五成热,倒入大白菜焐油后捞出。锅复上火,倒入鲜汤、鲜牛奶,加精盐、味精烧沸,再倒入大白菜烧3分钟,湿淀粉勾芡,撒入火腿末,淋油装盘即成。
以上就是我为大家推荐的白菜类孕期食谱,准妈妈们可以尝试一下,为孕期饮食增加更多的营养和美味。